2016年02月24日

◆海南鶏飯(手抜の無印良品編)

まだまだインフルエンザも風邪も流行っている札幌です。
ささっと出来て、滋養に満ちた夕飯がいいですね。

無印良品の「シンガポール風チキンライス」はいかが?
ソース次第で日本風にも東南アジア風にも。
エスニックが苦手な年配の人にも食べやすいですね。

☆ご飯を2合炊くときにレトルトを混ぜるだけ。
チキン1枚をポンと乗せて炊き込むだけ。

好みで生姜とネギ、パクチーの薬味を加えたナンプラーと、
レモンを絞ってチキンにかけます。
ナンプラーの代わりに「醤油、酢、砂糖」にすると和風に。


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posted by ミニョン mignon at 15:21| パリ | ◆体調が崩れたら・・・自分で癒す | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする